在食品安全檢測(cè)領(lǐng)域，紫外可見(jiàn)吸收光譜儀同樣發(fā)揮著重要作用。它可以用于食品中添加劑、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和污染物等的檢測(cè)，如維生素、色素、重金屬等。這對(duì)于保障食品安全，維護(hù)公眾健康具有重要意義。紫外可見(jiàn)吸收光譜儀的應(yīng)用行業(yè)十分廣泛，涉及化學(xué)、生物、制藥、食品、環(huán)境、農(nóng)業(yè)、林業(yè)和衛(wèi)生防疫等多個(gè)領(lǐng)域。

一、儀器功能：
1.選擇帶寬可調(diào)的儀器，可以針對(duì)不同樣品及不同的測(cè)試要求；
2.光度測(cè)量：吸光度、透過(guò)率。多波長(zhǎng)定點(diǎn)測(cè)試最多可同時(shí)測(cè)定30個(gè)波長(zhǎng)；
3.定量分析：自動(dòng)建立標(biāo)準(zhǔn)曲線，并可存儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)曲線，方便以后測(cè)試調(diào)用；
4.定性分析：掃描速度可調(diào)，濾色片位置可微調(diào)，圖譜可處理；
5.動(dòng)力學(xué)測(cè)驗(yàn)：酶動(dòng)力學(xué)反應(yīng)率計(jì)算；
6.DNA/蛋白測(cè)量：內(nèi)置專用計(jì)算公式，直接得到最終結(jié)果，輕松進(jìn)入生命科學(xué)研究領(lǐng)域；
7.配合PC反控工作站，功能及數(shù)據(jù)處理能力更為強(qiáng)大。
二、儀器特點(diǎn)：
1．采用10英寸LED炫彩液晶顯示器，顯示清晰直觀；
2．配合樣品控溫系統(tǒng)，可將樣品溫度控制在-5℃--200℃；
3．燈源校正機(jī)構(gòu)，儀器每次自檢時(shí)會(huì)將燈源位置定位到位置，此功能可修復(fù)儀器在運(yùn)輸過(guò)程光源可能因震動(dòng)偏移聚焦位置及用戶自己更換燈源后無(wú)需調(diào)試光源；
4．光學(xué)系統(tǒng)設(shè)計(jì)和電路控制系統(tǒng)設(shè)計(jì)十分嚴(yán)謹(jǐn),元器件的選用控制嚴(yán)格,具有高標(biāo)準(zhǔn)的準(zhǔn)確度、重復(fù)性、低噪聲和低雜散光指標(biāo)；
5．開(kāi)放式的樣品室，可選配反射樣品架、自動(dòng)5聯(lián)、6聯(lián)、8聯(lián)樣品池架，固體樣品架、恒溫水浴和自動(dòng)進(jìn)樣器等適合于不同的應(yīng)用；

三、技術(shù)參數(shù)：